Повар-универсал

Обязанности
Готовить холодные, первые, вторые и третьи блюда и кулинарные изделия массового спроса, выпускать холодные блюда, закуски, варить бульоны, супа, готовить различные виды соусов, заправок, готовить тесто и изделия из него. Осуществлять приготовление и оформление блюд для торжественных мероприятий. Готовить зал, накрывать столы, производить уборку столов и зала.

Требования
Наличие среднего профессионального образования, опыт работы приветствуется, квалификационное удостоверение повар 6 разряда, повар 5 разряда

Квалификация
повар 5-6 разряда

Условия
Социальный пакет

Профессиональные навыки
• Коммуникабельность
• Внимательность
• Пунктуальность
• Аккуратность
• Приготовление блюд
• Соблюдение санитарных правил и норм, личной гигиены, гигиенических нормативов (СанПиН, ГН)
• Командность
• Организация, координация и контроль работы кухни
• Приготовление третьих блюд
• Контроль качества продуктов