Суккот (в переводе – "шалаши"), или Праздник кущей, отмечается семь дней в Израиле и восемь за его пределами. Праздник служит напоминанием о долгих странствиях евреев по пустыне после Исхода. Название связано с шалашами, в которых жили во время странствий.

Он стартует на 15 день месяца тиршей – начало года еврейского календаря. В 2026 году празднование начнется вечером 25 сентября и продолжится семь дней – до 2 октября.

Традиции

В течение семи дней иудеям предписывается жизнь в сукке – жилище, построенном по определенным требованиям, своими руками и под открытом небом. Крыша такого жилища делается из срезанных веток растений. В Израиле многие евреи переселяются в шалаши на время праздника, в России из-за более сурового климата сохраняется лишь обязанность принимать пищу в сукке.

Предполагается, что в Суккот каждого еврея, соблюдающего заповеди Торы, посещают семь небесных гостей – ушпизин. Это великие праведники из числа праотцов: души Авраама, Ицхака, Яакова, Йосефа, Моше, Аарона и Давида. Существует обычай: войдя в сукку, прежде всего нужно пригласить к столу небесных гостей, произнеся специальное приглашение.

В Суккот иудеи молятся с четырьмя видами растений: плод этрога (цитрусовое), ветками адасы (мирт), лулавы (нераскрывшаяся пальмовая ветвь) и аравы (речная ива).

Каждое растение обладает имеет значение: этрог символизирует еврея, мудреца и праведника; лулав – людей, для которых изучение Торы и увеличение мудрости являются основными ценностями; адас – евреев, живущих по заповедями, но не обладающих обширными знаниями Торы; арава – евреев, которые не исполняют заповеди Торы.

Самостоятельный праздник в иудаизме – Шмини Ацерет, который добавляет к Суккоту еще день. В 2026 году он выпадает на 3 октября. Евреи зажигают свечи и выходят из шалашей.

Основные запреты

В первый и последний дни Суккота запрещено заниматься любой работой, кроме той, что необходима для спасения жизни. В это же время действует запрет на автомобили. Это связано с идеей о покое и отрешенности от материальных забот. Вместо этого можно идти в синагогу, посещать родственников и проводить время в сукке.

Также во время первого и последнего дней Суккота следует ограничиться пребыванием внутри города. Еще следует отложить электронные устройства.

Что готовят в Суккот

Суккот также является праздником урожая, поэтому в рацион часто включают сезонные фрукты и овощи. В целом стол может быть разнообразным: салаты из курицы, рыба в соусе, фруктовые пироги, супы.

Среди традиционных блюд пираздника – холишкес – еврейское блюдо, напоминающее голубцы. Его готовят из капустных листьев с фаршем, тушат в томатном соусе. Также принято делать креплах – клецки с начинкой, они могут быть мясными, творожными, а также с начинкой из сухофруктов.

Помимо этого, на трапезах принято есть мед. В него обмакивают халу – традиционной еврейский хлеб, выпекаемый из сдобного дрожжевого теста.

Справка составлена по материалам открытых источников.